Приготовление
1. Помидор моем, разрезаем на 2 половинки (горизонтально). Из половинок вынимаем мякоть чайной ложечкой.
2. В смазанную маслом форму выкладываем помидорные "чашечки" и аккуратно вливаем в каждую по одному яйцу (мне пришлось влить по два). Солим, перчим, накрываем ломтиком сыра.
3. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 минут. Завтрак готов:)
Ингредиенты
На 2 порции:
1 крупный твердый помидор;
2 яйца (мне понадобилось 4, помидор был очень крупный:);
2 ломтика твердого сыра (у меня - эмменталь);
растительное масло - смазать форму;
соль, перец, приправы по вкусу.