Приготовление

В чашечку вложить пищевую пленку. Разбить и вылить туда яйцо. Можно посолить или посыпать приправой по своему вкусу. Концы пленки поднять и скрутить, чтоб яйцо оказалось как бы в мешочке.
Таким образом заготовить необходимое количество яиц. Положить мешочки с яйцами в кипящую воду. Пищевая пленка не плавится и не трескается, зато позволяет яйцам сохранить форму. Варить в зависимости от величины яиц 2 или 3 минуты (чтоб белок затвердел, а желток остался жидким) Пленка разворачивается и снимается легко (я лишь чуть помогла чайной ложкой).