Приготовление

Булки разрезаем пополам, немного прижариваем срез каждой половинки на сковороде с растительным маслом. Помидор, огурец режем кружочками. Салатные листья моем и сушим полотенцем. В фарш добавляем мелко порезанный лук, яйцо, соль перец, замешиваем и жарим котлетки толщиной примерно 1 см. и диаметром в полтора раза больше диаметра булки.
Собираем. Нижнюю часть булки смазываем соусом, кладем листик салата. На лист салата кладем горячую котлету, на котлету кетчуп,на кетчуп сыр, на сыр помидор и огурец, закрываем второй половиной булки тоже смазанной соусом. Готово. Для фишбургера жарим рыбу в панировке. филе моем сушим, обваливаем в муке, потом макаем в яйцо, потом обваливаем в панировочных сухарях, жарим на растительном масле.
Булку смазываем соусом (тартар у меня), на соус лист салата, на салат кусочек рыбы, на рыбу сыр, на сыр огурец и закрываем второй половиной булки Фишбургеры. Чизбургеры :)