Приготовление

Филе моем, чистим, и режем тонкими кусочками, держа нож под небольшим углом. Брокколи разбираем на соцветия(маленькие) Чеснок мелко рубим или пропускаем через прес, половину яблока очищаем от кожуры и семян, режем еще раз пополам, и шинкуем примерно миллиметра три в толщину)) В сковороде разогреваем масло , у меня оливковое, обжариваем чеснок, затем отправляем туда курицу, и жарим до зарумянивания. Затем выливаем в сковороду сливки, перемешиваем, добавляем яблоко и брокколи, перемешиваем, убавляем огонь, и закрываем крышкой. Да!, не забудьте посолить-поперчить)) Минут через пять огонь выключаем, все готово. Подаем с любимым гарниром) У нас это молодая фасоль обжаренная на сливочном масле, и отварной картофель.