Печенье творожное из ржаной муки

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Всего: 1 ч.

Ингредиенты

Ржаная мука - 2 стакана
маргарин - 250 г
сахар - 1 ст.л. (я использовала фруктозу)
соль - щепотка
творог - 100-150 г
ванилин и изюм - по вкусу (я использовала курагу)

Приготовление

Приготовить тесто, тщательно перемешав ржаную муку, творог, маргарин, с добавкой сахара, фруктозы или ксилита и соли. Можно добавить изюм, мелко нарезанную курагу. Тесто убрать в холодильник на некоторое время.
Раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать печенье, выложить на противень и выпекать 10-15 мин.