Приготовление

Большой пучок петрушки перекрутить через мясорубку или смолоть в блендере.
Масло смешать с зеленой массой.
Подсолить.
Выложить в маслянку (закрыть) или завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник.

При подаче натереть на мелкой терке.