Приготовление
Помидоры помыть,вырезаете плодоножки,кладёте внутрь помидора зубчик чеснока.На дно трёх-литровой банки положить зелень сельдерея,слой помидоров,затем на части нарезанный сладкий перец,снова помидоры...
Заливаем кипящим маринадом,оставляем на 15 минут,сливаем маринад.кипятим,добавляем 100гр уксуса9%,заливаем помидоры и закатываем.
Ингредиенты
Помидоры
перец сладкий
сельдерей(зелень)
уксус 100гр
соль2 ст л
сахар8ст л
чеснок
Для маринада:на 2 литра воды
2 ст л соли
8 ст л песка