Приготовление

белки отделить от желтков, белки с солью, желтки с сахаром смешать, муку с маслом, в муку добавить жестки с сахаром потом белки вымесить добавить соду гашеную уксусом, вымесить. готовить в орешнице 2-3 мин. на маленьком огне.
сгущенку сварить- 3-4 часа. все остудить и ложечкой положить сгущенку в половинки печенья