Приготовление

Взять кабачок среднего размера, очистить, удалить сердцевину с семенами Настрогать на терке кабачок тонкими пластинками Выложить кабачок в смазанную маслом форму для запекания, посолить, посыпать любимыми ароматными специями Нарезать луковицы кольцами,слегка обжарить на растительном масле и выложить кольца на кабачок Сделать жидкое тесто: смешать сметану с яйцом, содой, щепоткой соли, мукой Вылить тесто в форму, посыпать укропом и поставить в разогретую до 180 град. духовку, запекать 20-25 минут Вынуть готовую запеканку из духовки, слегка остудить Получается нежное ароматное блюдо, вкусно будет со сметаной. Можно использовать как гарнир. Приятного аппетита!