Приготовление

Рыбу нарезать кусками 3 см. Грибы замочить в горячей воде на 30 минут. Муку поджарить на сухой сковородке до орехового запаха. Рыбу обвалять в уже остывшей муке и выложить на дно казана. Дальше выложить грибы. Нарезать лук полукольцами и выложить поверх грибов с рыбой. (Каждый слой поперчить и посолить - забыла сказать сразу) Морковь натереть и выложить после лука. Залить холодной водой, добавить масло растительное 4столовых ложки, лавровый лист. Запекать в духовке при 160 градусах 1,5 - 2 часа. Ну и вот они готовые:)