September 30, 2019
Приготовление
2) Мясо порезать длинными тонкими брусочками, грибы дольками (если использовались сушеные, то сначала замочить), добавить половину заправки и притушить на сковороде.
3)Лук, морковь, перцы - все порезать длинной соломкой и тоже притушить на сковороде (добавив немного растительного масла), чуть посолить.
4)Вермишель отверить, промыть.
5)Туда где тушились мясо с грибами, выложить овощи, вареную вермишель и добавить остатки заправки. Все тщательно перемешать и притушить на среднем огне.
Ингредиенты
Блюдо корейской кухни, научила подруга из интернета, я попробовала - очень понравилось. Особенно изысканая заправка. Если вы живёте в регионе, где можно достать эти продукты - приготовьте, не пожалеете!вермишель "танмён" - 0,5 кг, это лапша картофельная (крахмальная), можно заменить рисовой лапшой.
свинина - 250 гр.,
грибы ("пхёго" или древесные) - 10 шляпок, (корейские пхёго - это китайские шиитаке)
морковь - 1 шт.,
лук репчатый (средний) - 2 шт.,
перец сладкий разных цветов - по половинке.
Для заправки:
соевый соус - 8 ст. ложек,
сахар / кужутное масло - по 4 ст. ложки,
молотый чеснок и мелко резанный лук репачтый - по 2 чайных ложки,
кунжут - 2 ст. ложки,
черный молотый перец 1/2 чайной ложки.
- ПОДГОТОВКА 20 мин
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин
- ВСЕГО 45 мин
Оставить отзыв
» Вы должны войти в систему, чтобы оставить отзыв.Спонсор
Похожие рецепты
Похожие рецепты не найдены