курочку режем на куски, складываем в каструльчик (маленькую кастрюлю :)), заливаем сметаной, чтоб курица была полностью в сметане,если сметанка густая-разводим чуть-чуть водичкой, солим и начинаем варить. в процессе варки забираем немного бульона (примерно 1стакан), остужаем и разводим в нем прессованый чеснок и чу-чуть муки. минут за 5 до конца варки выливаем обратно и кидаем туда же много рубленой зелени.
September 30, 2019
