Растопить маргарин, ввести по одному яйцу и хорошо размешать. Добавить сахар, манку, муку, соду, соль, кефир. Размешать, дать постоять 60 минут, чтобы набухла манка. Выпекать при t= 180 - 200. Можно добавить горсть ягод. Я добавила черную смороду.
Ингредиенты
175 гр. маргарина или сл. масла 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. манки 1 ст. муки 1 ст кефира или сметаны 1 ч. л. соды щепотка соли Ягоды свежие или мороженные