Приготовление

чистим, моем карпа
солим и перчим, можно+ приправу для рыбы
подготовим противень- смажем маслом и покроем по всему периметру луком ( кольца)- это идея нашей Лелены- спасибо за неё
выкладываем рыбку на лук в брюшко закладываем начинку : отвареный рис, смешаный с помидором, зеленью, грибами , предварительно пассероваными с лучком, соль и перец само собой делаем сверху на рыбе косые надрезы штук 5 обильно смазываем рыбку майонезом вставляем в прорези дольки лимона, а остатками поливаем
и в духовку на 200 гр. где то на час- зависит от вашей духовки, у меня пеклось 50 минут
вкус необыкновенный
приятного апетита!!