Приготовление

Смешиваем теплую воду, дрожжи, сахар,соль, яйца, растительное масло, добавляем муку. Хорошенько вымешиваем 10 минут. Чашку смазать растительным маслом по всем стенкам, положить в нее тесто, накрыть салфеткой. Оставить в теплом месте на 1-1,5. Когда тесто подойдет, обмять его, снова накрыть салфеткой и оставить еще на 1 час.



Когда тесто подошло второй раз, делим тесто на три части. Каждую часть еще на три. Из мальких кусочков формарием жгктики и плетем косичку из трех плосочек.

Духовку нагресть до 180 С. Форму смазать маслом. Уложить халы в форму. Оставить подойти 15 минут. Смазать яйцом. Посыпать маком ( кунжутом, можно мак добавить в само тесто при замесе). Поставить в духовку на 20 минут. Вынут форму, смазать халы вновь маслом, поставить в духовку еще минут на 10 – 15 до готовности.

Вынуть, накрыть салфеткой до остывания.