Приготовление

1. Растопить маргарин (оставить немного для того, чтобы смазать перед выпечкой противень), добавить 2 желтка, соду, творог и муку (сколько возьмет тесто). Скатать шар. 2. Белки взбить со стаканом сахара. 3. Тесто разделить на 6-8 частей, раскатать, намазать белковой массой.
Свернуть рулетиком, разрезать на кусочки по 1,5-2 см. Каждый кусочек защипнуть с одной стороны, как бы расправляя лепестки розы и положить на противень, смазанный остатками маргарина. Выпекать в духовке при 180 гр.