Оладушки на дрожжах


Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Мука - 2,5 стакана
дрожжи сухие - 1 чайн.лож.
молоко - 2 стакана
соль1/2 чайн.лож.
сахар 3-4 стол.лож.
лимонная эссенция -5 капель или цедра 1/2 лимона.
яйцо - 1шт.


Инструкции по приготовлению:

Молоко подогреть и развести с дрожжами и 1 стол.лож. сахара. Половину муки добавить к молоку с дрожжами и хорошенько размешать. Поставить в теплое место, чтоб поднялась опара в 2 раза. После этого в опару добавить яйцо, сахар, соль, эссенцию или лимонную цедру натертую и остальную муку. Снова все вымешать и поставить бродить в теплое место. Когда поднимется ( минимум в 2 раза), можно жарить.
Жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон, выкладывать тесто ложкой.



Источник (автор): сама так делаю

Добавил(а) рецепт: LLL

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Олеся
(2011-05-23 19:14:39)
очень вкусно)))))спасибо!!!!
GARRY
(2011-05-14 15:38:40)
а у меня чёта неполучились)))
ءТатьянаء
(2011-03-27 10:34:54)
Лиза, твои рецепты, как всегда, выше всех похвал! Особенно порадовали простота приготовления, нежность и воздушность оладий и лимонная цедра в тесте! Пикантная свежая нотка!
Настя
(2011-03-23 19:11:33)
Спасибо, именно такие оладушки всегда и хотела))) Очень вкусно!!!
только вот сахара на мой взгляд надо больше!
Танюшка
(2010-07-29 13:27:07)
Оладушки хорошие,только я яйца делю на желтки и белки,сначала желтки,а потом когда тесто выростает добавляю взбитые белки,как бы обвалакиваю тесто ими(не перемешиваю!)так я себя обезопасиваю от левых дрожжей,тесто ещё пышнее растёт на скавороде,ну и наверное я предпочитаю ванильку лимону,запах обалденый по всей квартире...
Юлиана
(2009-01-04 12:40:09)
Спасибо большущее!!!!! Оладушки вкуснющие...Взяла на заметку, именно такие и хотела ;-)
Valerie
Valerie
Откуда: Украина,Днепродзержинск
(2008-11-14 14:13:16)
ням ням ням ням!!!! оень вкусно!!! правда такие часто не поешь,калорийные)))
LLL
(2008-10-20 17:41:51)
ну почему, а аромат?
Мари
(2008-10-20 16:53:22)
Очень вкусно! Только я не использовала лимон. эссенцию/цедру лимона..., не увидела смысла.
LLL
(2008-09-01 23:54:09)
на здоровье!
ОЛЬГА
(2008-08-31 17:57:19)
давно искала именно этот вкус оладушек. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! уже испекла и все всё съели мням-мням!!!
LLL
(2008-01-28 11:02:39)
Наталья, на здоровье!
Наталья
(2008-01-28 07:28:07)
Супер!!!!!!!!!!!! Давно искала такие!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!


Вернуться к просмотру последних комментариев

...