Приготовление

Яблоки очистить от кожицы до половины,аккуратно вырезать серцевину, оставив стенки 1,5-2см. Смочить яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.
Растопить в сковороде сливочное масло, обжарить в нём мелко нарезанные ядра грецких орехов, всыпать промытый изюм и влить мёд. Прогреть 3-5 мин.
Отжав густую массу начинки от мёда,заполнить ею яблоки, поставить на блюдо, сверху полить оставшимся мёдом.