Куриные грудки отварить. Остудить. Шампиньоны слегка обжарить на растительном масле. Остудить. Слить остатки масла. Ананасы, куриное филе, маслины и грибы мелко порезать. Заправить салат ананасовым соком из банки и йогуртом активиа. Подавать в креманках на листьях салата.
Ингредиенты
- куриные грудки (филейная часть без кости) 5 шт - шампиньоны нарезанные 1 банка - консервированные ананасы 1 банка - йогурт активиа натуральный (без фруктов) 1 шт. - маслины без косточек - по желанию