Блюда из пшена и пшеницы


Первые блюда

Рассольники

Рассольник питерский

Супы

Дзаварапур
Похлебка с пшенной крупой
Молочный суп с пшеном
Суп на кислом молоке
Похлебка "петровская"
(8) полный список >>>

Щи

Крчик

Десерты

Пудинги

Пудинг из пшенной крупы с фруктовым сладким соусом

Выпечка

Ватрушки

Ватрушки с пшеном (1)

Пироги

Перунапиирайта (картофельные пироги)

Рулеты и кексы

Кекс "Каракум"

Закуски

Кысыр (Kisir)

Биточки

Биточки пшенные с крапивой

Салаты

Салат из нута и булгура (3)
"Лодочки" с салатом из булгура
Салат из булгура с орехами
Салат с бугуром острый

Вторые блюда

Ариса из баранины
Ариса из курицы
Камбала (или палтус), запеченная с кашей
Баранина с пшеном
Голубцы на листьях квашеной капусты с начинкой из пшена, лука, моркови (4)
(6) полный список >>>

Биточки

Биточки пшенные

Запеканки (втор)

Запеканка пшенная с зеленью
Запеканка из пшена по-украински
Запеканка тыквенная с пшеном (6)

Каши

Каша "Княжеская"
Каша пшенная с творогом
Кутья из пшеницы с маком
Булгур с мясом (II)
Каша cладкая пшеничная на молоке (Furmenty)
(33) полный список >>>

Пловы

Плов с булгуром (Cracked Wheat Pilaf)

Рагу

Рагу с пшеном и свежими помидорами


��������...