Блюда из сливок


Безалкогольные напитки

Джулепы

Джулеп кофейный
Джулеп молочный

Кисели

Кисель клюквенный со взбитыми сливками

Молочные напитки

Кефир с клубникой

Шоколадные напитки

Шоколадное молоко
Баварский шоколад

Эг-ноги

Эг-ног мускатный

Алкогольные напитки

Коблер

Коблер кофейно-малиновый

Ликеры

Ликер молочный
Ликер кофейный с молоком
Ликер молочно-яичный

Пунши

Пунш малиновый холодный

Флипы

Флип сливочно-цитрусовый

Первые блюда

Супы

Суп швейцарский с сыром
Свежий томатный суп со сливками
Суп-пюре из белой фасоли с желтками
Суп-пюре велюте
Суп папцун
(11) полный список >>>

Десерты

Паста лимонная
Апельсиновый творог
Профитроли в белом шоколадном соусе
Крем-брюле
Снежки
(9) полный список >>>

Кремы

Крем капучино с ванилью
Кремовый десерт с карамелью
Марципановый крем с шоколадом
Баварский крем с ванилином
Лимонный крем
(9) полный список >>>

Мороженое

Мороженое с орехами
Мороженое кофейное со сливками
Мороженное из сладкого картофеля
Сливочное мороженое с манго
Мороженое с крыжовником
(6) полный список >>>

Муссы

Мусс медовый
Мусс кофейный
Дыня, запеченная с коньяком и сырный мусс

Нуга и туррон

Туррон со сливками и грецкими орехами

Пасхи

Пасха розовая
Пасха ванильная
Пасха заварная домашняя
Пасха с вареными желтками

Пудинги

Пудинг белый по-немецки

Суфле

Суфле с кремом
Лимонное суфле

Выпечка

Аливенци

Бабы

Баба ромовая

Безе

Безе "Мокко"
Безе с нектаринами, малиной и сливками
Безе с клубникой и сливками

Блины

Блины рисовые
Блины пшеничные со сливками
Блинчики с нугой
Блины голландские

Булочки и пышки

Булочки со сливками
Жареные булочки с вишнями

Кремы для тортов

Крем карамельный с малиной (1)

Пироги

Пирог "Киш лорен"
Бабка ромовая

Пирожные

Пирожные из лайма и взбитых сливок

Рулеты и кексы

Кексы с фруктовым соком
Кексы с шоколадной глазурью
Кекс "Черный лес"

Тирамису

Тирамису с марсалой
Персиковый тирамису (Peach Brandy Tiramisu)
Тирамису с разноцветным шоколадным соусом
Тирамису с ромом

Торты

Сливочный торт с клубникой
Торт "Наполеон" (I) (1)
Торт "Черный лес"
Корзиночки с кремом

Фланы

Флан ванильный с карамелью
Флан с киви
Флан с клубникой
Фруктово-ягодный флан
Сырный флан

Хлеб

Традиционный содовый хлеб

Чизкейк

Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

Закуски

Салака в соусе

Салаты

Салат дынный с бананами (3)
Помидоры со сливками
Салат-коктейль виноградный
Салат-коктейль брусничный
Салат-коктейль "медок"
(7) полный список >>>

Суфле (несладкие)

Суфле из креветок

Яичницы

Яичница по-швейцарски
Яичница в корзинке

Соусы

Соус лимонный с грибами и каперсами
Соус из шампиньонов с вином и сливками
Соус для запекания рыбных блюд
Шведский соус

Белые соусы

Соус белый с яичными желтками
Соус яично-масляный (голландский) со взбитыми сливками
Белый рыбный соус со сливками

Салатные заправки

Сырная сливочная заправка

Вторые блюда

Судак, фаршированный целиком
Куриные грудки с соусом из грецких орехов
Телячьи почки в сливках и коньяке
Грибы, тушеные в сливках
Рыба по-индонезийски
(7) полный список >>>

Галантины

Галантин из курицы

Гарниры

Бабка картофельная
Тыква, запеченная в сливках

Запеканки (втор)

Амстердамская запеканка
Запеканка из морепродуктов с рисом

Каннелони

Каннелони с луком и сладким перцем
Каннелони со шпинатом и колбасным фаршем

Клецки

Клецки по-фински (климпируока)
Галушки картофельные с брынзой

Лазанья

Лазанья с брокколи

Макароны с соусом

Спагетти с зеленым луком в сырном соусе (1)

Рулеты (втор)

Рулетики из лососины и судака


��������...