Блюда из говядины


Консервирование

Маринование

Говядина, маринованная по-берлински

Первые блюда

Борщи

Борщ с репой
Борщ белорусский
Борщ по-болгарски
Борщ по-венгерски (2)
Борщ на хлебном квасе по-польски
(11) полный список >>>

Бульоны

Бульон коричневый мясной "Fond brun"
Бульон с ростбифом и сыром (1)

Окрошки

Окрошка мясная с донником

Рассольники

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

Солянки

Солянка по-грузински

Супы

Суп-харчо из говядины (I) (1)
Пучеро (суп)
Суп с мантами (мантапур)
Фасолевый суп с лапшой и говядиной
Суп панадель
(28) полный список >>>

Холодники

Грибной холодник

Щи

Щи петровские
Щи мясные с календулой
Щи кислые из свежей капусты с яблочками

Десерты

Пудинги

Пудинг с говядиной и почками

Выпечка

Пикантные слойки
Беляшь (3)
Перемяч

Блины

Блинчики с мясом (Murtabak)

Пироги

Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
Ямайская начинка для пирожков
Пирог с мясом (Scottish Mince Pie) (1)
Соевый пирог с начинкой
(6) полный список >>>

Пиццы

Пицца с говядиной

Пончики

Картофельные пончики с мясом
Пончики закусочные с мясным фаршем (I) (2)
Пончики закусочные с мясным фаршем (II)

Закуски

Закуска из говядины с пряностями
Груши фаршированные брынзой и говядиной
Студень
Кебаб из мясных шариков
Помидоры в мясном кольце (1)
(7) полный список >>>

Винегреты

Винегрет с мясом
Винегрет с мясными продуктами
Винегрет мясной сборный

Гамбургеры, бургеры

Гамбургер с вином и сыром
Гамбургер из говядины
Гамбургер с яичницей и беконом
Гамбургер с сыром и ананасом
Сырный бургер, фаршированный ветчиной
(7) полный список >>>

Запеканки (закус)

Картофельная запеканка с мясом (7)

Омлеты

Омлет с мясом

Салаты

Салат мясной
Салат "Птичье гнездо"
Салат-коктейль из говядины
Салат из рубленого мяса с сыром
Салат из грейпфрута и говядины
(8) полный список >>>

Студни и холодцы

Студень говяжий
Холодец говяжий
Студень

Сэндвичи

Сэндвич со стейками и зеленым соусом

Тартинки

Тартинки с говядиной

Соусы

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету из дичи

Вторые блюда

Ростбиф по-английски
Говядина по-мексикански
Говядина с миндалем и рисом
Говядина, тушенная в пиве
Мясные шарики по-ямайски
(79) полный список >>>

Азу

Азу по-татарски из говядины

Антрекоты

Антрекот по-бретонски

Бефстроганов

Бефстроганов по-французски (7)

Биточки

Биточки мясные с начинкой
Биточки в горшочке (2)

Бифштексы

Бифштекс с перцем (II)
Бифштекс с перцем (I)
Бифштекс натуральный
Бифштекс с перцем
Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.
(7) полный список >>>

Вареники

Вареники картофельные с мясом (1)

Галантины

Галантин из курицы с грибами

Гарниры

Зеленое лобио с мясом
Капуста по-фламандски
Капуста савойская фаршированная (III)
Пастернак к разварной говядине

Гуляш

Гуляш из говядины (11)

Жаркое

Жаркое с сухофруктами
Жаркое по-русски
Жаркое с черносливом

Запеканки (втор)

Запеканка мясная с яичной лапшой
Запеканка из макарон с мясом
Запеканка мясная с лапшой
Запеканка из макарон с фаршем
Запеканка острая из говядины

Зразы

Зразы литовские
Зразы охотничьи (2)
Зразы

Каннелони

Каннелони с мясной начинкой
Каннелони с салями

Карпаччо

Карпаччо ковбойское
Карпаччо из говядины с фиалкой и тертым пармезаном
Карпаччо с пикантным соусом (1)
Карпаччо из слегка обжаренной говядины
Карпаччо из копченого мяса
(7) полный список >>>

Клецки

Клецки из картофеля с мясом
Клецки по-венециански

Колбасы и сосиски

Сосиски дрезденские
Колбасы полукопченые
Сосиски обыкновенные (1)
Тутырма с мясом и картофелем
Чили из говядины с сосисками
(10) полный список >>>

Котлеты

Чаттбуллар (мясные котлеты)
Котлеты полтавские
Сиченики
Толченики
Тефтели по-шведски (Kottbullar)

Лазанья

Лазанья с говядиной
Лазанья с рагу из говядины

Макароны с соусом

Лагман по-узбекски (13)
Спагетти с фрикадельками в соусе
Макароны с рубленой говядиной
Макароны с говядиной по-восточному
Макароны по-неаполитански (2)

Манты

Казахские манты с тыквой (3)
Манты по-русски (2)

Паштеты

Маффе сенегальское с бараниной или говядиной

Пельмени

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Пельмени по-амурски
Пельмени мясо-капустные
Пельмени сибирские
Бораки (армянские пельмени)
(9) полный список >>>

Пловы

Плов с чечевицей, изюмом и финиками (Adas Polow) (1)
Плов тас-кебаб
Мак-любе (плов по-арабски)

Рагу

Рагу из говядины по-болгарски
Рагу из вареного мяса (2)
Рагу из говядины с овощами (слоеное)
Рагу из баранины, говядины и свинины с овощами по-бельгийски

Рулеты (втор)

Капустные рулетики под соусом
Рулетики из говядины с грибным соусом
Рулет домашний
Рулет континентальный
Мясной рулет
(9) полный список >>>

Фондю

Фондю мясное (2)

Шашлыки

Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Шашлык из говядины с рисом
Шашлык из говядины, жаренный на вертеле
Бастурма по-грузински
Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде
(6) полный список >>>


��������...