Приготовление

Если курица - целая тушка, то её разделать на кусочки. Можно использовать в данном рецепте окорочка, либо бёдра...
Кусочки курицы обмазать специями, измельчённым чесноком, посолить. Затем кусочки курицы выложить в форму для запекания и поставить в духовку (градусов 180-200). Жарить курицу до полуготовности.
Форму достать, выложить на курицу картофель, нарезанный пластиками. Затем картофель смазать майонезом, поставить в духовку и жарить до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью.