Салат "Круиз"

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
4 средние морковки
150 гр изюма (не полный стакан)
150 гр сыра Фета (любого козьего)
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
корица на кончике ножа

Инструкции по приготовлению:

1. Изюм промыть и залить кипятком.

2. Морковку натереть на крупной терке.

3. Сыр просто покрошить ножом в салатницу с тертой морковкой.

4. Чеснок почистить и давилкой выдавить в салат.

5. Слегка отжать и добавить в салат размягченный изюм.

6. Заправить оливковым маслом (можно любым растительным по вкусу), добавить соевый соус, лимонный сок и корицу.

7. Тщательно! перемешать (салат должен быть однородным). Соль - по вкусу, я не добавляю, т.к. сыр и соевый соус достаточно соленые.

Оливковое масло можно заменить подсолнечным нерафинированным и поэкспериментировать со специями. Единственное важное условие - сыр должен быть крохким и нежирным. Делала с обычным, натертым на терке, получилось не очень :(

Примечание:
Этот салат вполне годится как основное блюдо, при этом полезный и не очень калорийный. Мой муж предпочитает его как гарнир к мясу или с жареной картошкой, несмотря на сладковатый привкус :)

Источник (автор): подавали на яхте

Добавил(а) рецепт: irishacyprus

Оцените рецепт:

Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл

Имя

загрузка...

Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

sana SWISS	(2009-02-22 04:42:16) Salat klassniy, xotya soevii sous tut lishnii...
irishacyprus	(2009-02-21 00:52:25) Фета - козий сыр, а соевый, действительно - тофу :))
Ruby Откуда: Голодное Поволжье и Геленджик:)	(2009-02-20 18:20:07) Соевый сыр- тофу. А салат интересный :)
Георгий	(2009-02-20 18:14:02) Фета-это ведь соевый как бы сыр или нет, я точно не помню. Но голосую за.

Вернуться к просмотру списка новых рецептов

��...