a0e5d249


Кекс бисквитный с мандаринами и орехами


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
мука - 150
яйца - 6 шт
сахар - 300г
орехи грецкие - 100г
мандарин - 2шт
ванилин 1/2 чайн.лож
на кончик ножа соды


Инструкции по приготовлению:

Мандарины почистить, нарезать кубиками, удалить косточки. Орехи грецкие (чищенные) порубить ножом.
Белки взбить с сахаром, добавить желтки, ванилин, быстро все перемешать. Всыпать муку, соду, мандарины и орехи, перемешать. Эту массу влить в смазанную жиром форму ( или в узкую форму, выстеланную промасленной бумагой). Печь при температуре 190 градусов 35-40 минут. Дверцу духовки желательно не открывать, только вконце выпекания можно проверить палочкой готовность кекса. Испеченный кекс сразу вынуть из формы и оставить охлаждаться.

Украшать кекс по своему вкусу. Я, например, украсила сметанным кремом, можно просто посыпать сахарной пудрой.



Источник (автор): Дария Цвек "Солодке печиво",- Львов, "Каменяр", 1988

Добавил(а) рецепт: Lll

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Lll
(2008-04-21 09:49:44)
НАТАЛИ, спасибо!
НАТАЛИ
(2008-04-21 09:45:32)
УЖ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И АППЕТИТНЫЙ
Lll
(2008-04-06 12:28:56)
:)))
Светлана
Откуда: Россия, Москва
(2008-04-06 01:00:21)
Ну ничего себе какая красота нарядная! :)
Lll
(2008-04-03 20:10:50)
Не отрицаю:)))
Бетта
Бетта
Откуда: недалеко от Москвы
(2008-04-03 20:09:10)
Красота!!! И вкуснота!!!
Lll
(2008-04-03 18:46:31)
Наверное. Потому что я беру только сливки, сметана не так собъется.
ReshKa
ReshKa
Откуда: Ижевск - Санкт-Петербург
(2008-04-03 18:31:33)
Наверное, мы про разные сметанные кремы говорим- я делаю сметана и ванильный сахар - без сливок.
Lll
(2008-04-03 18:25:22)
Да как? Взбивала миксером до нужной мне густоты. Сливки брала 30%
ReshKa
ReshKa
Откуда: Ижевск - Санкт-Петербург
(2008-04-03 18:18:29)
Лиза, а как ты делала сметанный крем? Почему он у тебя не опадает и не расплывается?
Lll
(2008-04-03 15:53:49)
Спасибо, девочки! Вита, там в книге Дарии Цвек вместо мандарин изюм добавлен, это я уже импровизировала:)
парасолька
парасолька
Откуда: Челябинск
(2008-04-03 14:11:41)
ой!! дария цвек у меня тоже такая книпжка)))))))))))))))))))))))
парасолька
парасолька
Откуда: Челябинск
(2008-04-03 14:11:02)
ларец с драгоценностями а не кекс!!))))))))
Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2008-04-03 13:49:00)
Лиза, наслаждаюсь красотой!!!!!
Алёнка
Алёнка
Откуда: Московская область
(2008-04-03 13:06:20)
Очень нарядно, я бы даже сказала богато смотрится!

��������...