Суп с гречкой


Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
300гр куриной печенки
2-3 картофелины
горсть гречки
1 небольшая луковица
1 небольшая морковка
пару столовых ложек рубленой зелени
соль по вкусу

Инструкции по приготовлению:

В кипящую воду кладем мелко резаный лук, тертую морковку, зелень. после закипания варим минут 5. Солим. Кладем нарезаную картошку. Минут через 5 кладем в суп промытую гречку и куриную печенку. Печенку нужно тоже промыть , перебрать, просмотреть на наличие желчных пузырей, если они есть их надо вырезать. Сами кусочки разрезать на более мелкие( я режу на 3 части). Пусть суп покипит ещё минут 10. Накрываем крышкой и выключаем. Даем немного постоять. Готово



Источник (автор): из детства

Добавил(а) рецепт: Ктара

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

SUN
SUN
Откуда: Оренбургская область
(2014-06-11 12:40:23)
Готовила супчик уже несколько раз,продукты у нас непопулярные , ну а чтобы сварить из них суп,даже и мысли не было!А вот и зря,супчик вкусный и легкий ,детки ,папа и мама с удовольствием съели)))
Dariko
Dariko
Откуда: Сумы
(2014-04-20 19:26:12)
В том-то и дело, что ЕЛИ)))) Печень у нас тоже не в почете (у старшего), а в супе прокатило)))Я еще в тарелку яйцо порезанное добавила.
Ктара
Ктара
Откуда: Москвы
(2014-04-19 16:33:50)
На здоровье! А дети ели? А то они как правило печенку не любят. Куриная печень наверно понежнее будет чем телячья. И еще хотела добавить что этот суп можно делать не только из печени , а из всех куриных потрохов( у кого домашнее хозяйство иногда полный набор имеют)) только сердечко, пуп, что-то там еще надо отварить предварительно, а потом уже на бульоне готовить по рецепту
Dariko
Dariko
Откуда: Сумы
(2014-04-19 16:13:01)
Лена, спасибо за рецепт. Попробовала с говяжьей печенью - вкусно, но думаю с куриной все же лучше будет,взяла на заметку, буду готовить еще, полезный суп и для детворы то, что нужно.
Ктара
Ктара
Откуда: Москвы
(2014-04-17 17:50:06)
Не, я не заменяла, но почему бы не попробовать!
Dariko
Dariko
Откуда: Сумы
(2014-04-17 17:33:14)
Лен, а печенка обязательно только куриная, говяжьей или телячьей ни разу не заменяла???
Элен
Элен
Откуда: Челябинск
(2014-04-11 12:44:34)
А я чего-то не додумалась гречку класть, будет хорошо для разнообразия.

��������...