ГОРЧИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
1кг. картофеля
2ст.л. белого винного уксуса
2ст.л. красного винного уксуса
2ст.л. крупнозернистой горчицы
125мл. оливкового масла
2 пера зеленого лука
4 веточки петрушки

Инструкции по приготовлению:

Соединить в небольшой емкости оливковое масло,красный винный уксус и горчицу, приправить солью и перцем. Лук и петрушку мелко порезать и добавить в заправку.
Картофель очистить, сварить. Слить и дать немного остыть. Нарезать дольками, поместить в салатницу и побрызгать белым винным уксусом.
Полить приготовленной заправкой и перемешать.


Примечание:
Картофель можно подать как гарнир к мясу и рыбе или использовать как основу для картофельного салата.

Источник (автор): ШГ Коллекция рецептов №03(59) февраль 2009г.

Добавил(а) рецепт: Ольчик

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Ольчик
Откуда: Петергоф
(2009-02-26 09:17:19)
Ежик, отвариваю очищенную.
ежик
ежик
Откуда: Москва
(2009-02-26 00:26:22)
Я За!!!Картопля №1 !!!
Ольчик,а ты картошку в мундире отвариваешь или чищеную?
парасолька
парасолька
Откуда: Челябинск
(2009-02-24 12:38:21)
необычно, обьязательно попробуем ))
Ольчик
Откуда: Петергоф
(2009-02-23 00:35:23)
Уксус продается,я покупала у нас на рынке. Но сначало сделай 500гр картошки на пробу. А то у меня сын не стал есть, но мужу понравилась. Главное не перебощить с белым уксусом.
Stitch
Stitch
(2009-02-22 23:16:49)
интересный рецепт, надо попробовать.
opportune, такой уксус в магазинах типа "Перекресток" или "седьмой континет" продается. Вот для примера: demo.utkonos.ru/item/0/1152577/
opportune
opportune
Откуда: Партенит. Крым
(2009-02-22 22:41:15)
Ольчик, а такой уксус где-то продаётся?! Я наверное просто не обращала внимания! Знаю только обычный и яблочный уксус!!А вообще мне рецепт понравился, приготовлю его на День рождения с уткой!

...