Ингредиенты, используемые в рецепте:
1кг. картофеля 2ст.л. белого винного уксуса 2ст.л. красного винного уксуса 2ст.л. крупнозернистой горчицы 125мл. оливкового масла 2 пера зеленого лука 4 веточки петрушки
Инструкции по приготовлению:
Соединить в небольшой емкости оливковое масло,красный винный уксус и горчицу, приправить солью и перцем. Лук и петрушку мелко порезать и добавить в заправку. Картофель очистить, сварить. Слить и дать немного остыть. Нарезать дольками, поместить в салатницу и побрызгать белым винным уксусом. Полить приготовленной заправкой и перемешать.
Примечание: Картофель можно подать как гарнир к мясу и рыбе или использовать как основу для картофельного салата.
Источник (автор): ШГ Коллекция рецептов №03(59) февраль 2009г.
Уксус продается,я покупала у нас на рынке. Но сначало сделай 500гр картошки на пробу. А то у меня сын не стал есть, но мужу понравилась. Главное не перебощить с белым уксусом.
интересный рецепт, надо попробовать.
opportune, такой уксус в магазинах типа "Перекресток" или "седьмой континет" продается. Вот для примера: demo.utkonos.ru/item/0/1152577/
Ольчик, а такой уксус где-то продаётся?! Я наверное просто не обращала внимания! Знаю только обычный и яблочный уксус!!А вообще мне рецепт понравился, приготовлю его на День рождения с уткой!
(регистирироваться не надо)