Приготовление

Грибы вымыть и обсушить полотенцем, чтобы они не впитали воду. Крупные порезать, чеснок подавить через пресс.
Все ингредиенты, включая масло и уксус, сложить в глубокую сковороду и поставить на средний огонь. Накрыть крышкой и довести до кипения. После закипания убавить огонь и проварить 5 минут. Вот что получается в результате готовки. Потом остудить, переложить в банку и убрать в холодильник. Грибы будут готовы после 4 часов настаивания.