Рис отварить. Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей нарезать толщиной примерно 1 см. Залить заправкой из сливок, лимонного сока, соли и перца. Дать настояться 30 мин.
Ингредиенты
150г длиннозерного риса (я взяла меньше - грамм 100) 1 кислое зеленое яблоко 1 стебель листового сельдерея
Заправка: 100 мл нежирных сливок (у меня были 10%) 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ч.л. соли белый перец по вкусу