Салат из макарон с маслинами


Ингредиенты, используемые в рецепте:
- макароны (трубочки и спирали) - по 400г
- соль
- маслины (без косточек) - 250г
- каперсы - 30г
- анчоусы (филе) - 8 шт.
- ароматизированный уксус - 4 ст.л.
- оливковое масло - 8 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
- чеснок - 3 зубчика
- перец - 1 шт.
- помидоры (мелкие) - 400г
- кресс-салат - 3 пучка.
Инструкции по приготовлению:
Отварить макароны в кипящей подсоленной воде. Воду слить, ополоснуть их холодной водой и оставить остывать в дуршлаге.

С маслин и каперсов слить рассол. Промокнуть салфеткой филе анчоусов и мелко порезать. Смешать уксус, оливковое масло и сахар.

Чеснок измельчить в чесночнице и добавить к уксусной заправке. Хорошо поперчить и посолить. Смешать макароны с соусом, маслинами, анчоусами и каперсами.

Ополоснуть помидоры и разрезать каждый пополам. От кресс-салата отделить небольшие соцветия. То и другое добавить в салат и перемешать.



Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: Гость

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)



Вернуться к просмотру списка рецептов категории

Также, вас может заинтересовать:

��������...