Бапоче


Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
-Баклажаны
-Помидоры
-Чеснок
-Майонез
-Петрушка
-Подсолнечное масло
-Соль


Для приготовления салата потребуется: 4 средних баклажана, 0,5 кг помидоров(желательно сливки), 5 столовых ложек майонеза "Провансаль", 3 зубчика чеснока(можно больше, на любителя), соль по вкусу, зелень петрушки, подсолнечное масло для обжаривания баклажанов.





Инструкции по приготовлению:

Способ приготовления:
1. Баклажаны и помидоры порезать кубиками.
2. В глубокую сковоророду налить довольно много подсолнечного масла и раскалить его.
3.Порезанные кубиками баклажаны пересыпать мукой и обжарить на среднем огне в течении 4-5 минут.
4.Горячие баклажаны переложить в мисочку и дать остыть. Остывшие баклажаны смешать с помидорами, петрушкой и чесноком (чеснок пропустить через чесночницу).
5.Посолить и заправить салат майонезом.



Примечание:
Готовый салат "Бапоче" переложить в красивый салатник и украсить зеленью петрушки.

Источник (автор): сама придумала

Добавил(а) рецепт: Гость

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Алёнка
Алёнка
Откуда: Московская область
(2008-10-07 08:55:21)
Я такой салат пробовала несколько раз (подруга баклажаны и помидоры не на сковороде, а во фритюрнице обжаривает), но сама не готовила. Название для меня тоже ново, но зато теперь ни с каким другим блюдом не спутаю.
Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2008-10-06 13:41:47)
Я не чистила... и горечь не сливала, они когда жарятся, она сама уходит. Хотя... на вкус и цвет...
Ктара
Ктара
Откуда: Москвы
(2008-10-06 13:28:52)
ничего, я не туда написала. )))) а баклажаны надо чистить? а посолить и оставить на время что б горечь сошла?
Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2008-10-06 13:24:55)
Что именно?
Ина, ну ты догадливая!
Я подобный делала, но без ческнока и с майонезом. Так понравился, что обожралась и потом 2 года не делала :)
Ктара
Ктара
Откуда: Москвы
(2008-10-06 13:17:08)
что то мне этот салат напоминает ((((
Ина
Ина
Откуда: Санкт-Петербург
(2008-10-06 03:52:08)
Я думаю, БАклажаны, ПОмидоры, ЧЕснок :-))) Верно?
Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2008-10-04 16:55:05)
А что название означает?


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...