Приготовление

Ингридиенты 1. Кабачок нарезаем небольшими ломтиками, перекладываем в салатник. Добавляем воду, уксус, майонез/масло, чеснок. Хорошенько перемешиваем. Оставляем мариноваться на 5-10 минут. 2. Салат обсушиваем, нарезаем/рвём, добавляем к кабачкам. Слегка солим. Можно добавить зелень и любимые приправки, например смесь итальянских и французских трав. Перемешиваем. Готово!

Лирическое отступление....:)
Я решила выложить этот рецепт потому, что многие просто не знают, что кабачки можно есть в сыром виде, и много теряют, на мой взгляд. У молодых(молочных) кабачков нежный сладковатый вкус и очень приятная текстура. Я добавляю его во все овощные салаты,сэндвичи - это действительно вкусно и, несомненно, очень полезно! Попробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!