Салат из кальмаров и шампиньонов


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Кальмары-1кг.
Шампиньоны-1кг.замороженных или консервированных
Морковь-3 шт. крупные
Лук репчатый-3 шт. крупный.
Майонез,соль-по вкусу.
Раст.масло для обжарки овощей.



Инструкции по приготовлению:

Предлагаю Вашему вниманию,вкусный салатик.
Готовлю его уже давно.
Подсмотрела как-то в гостях у друзей,пришелся по душе;)
Надо брать все в одинаковых пропорциях 1:1, в зависимости в каком количестве желаете.

Почистить кальмары,да иногда нет особо желания с ними возиться,но как говорится глаза-боятся,а руки-делают.Все очень легко и быстро;)
Чистим их от пленки снаружи и внутри.

Берем репчатый лук,режим кольцами или полукольцами.

Морковь трем на терке соломкой.

Шампиньоны у меня были замороженные,еще лучше брать консервированные
(1 большую баночку) ,там около 1кг весу,можно конечно и свежие.
Грибы обжарить на раст.масле до золотистого цвета.

Лучок тоже обжариваем на масле.

И морковку тоже.
Я обжариваю раздельно,но можно лук и морковь вместе:)

В кастрюлю налить воду,вскипятить,добавить соли и как только закипит положить кальмары,варить 2 мин. и скорее вынимаем.

Кальмарам дать остыть и нарезать тонкой соломкой или кружочками.

Затем все ингредиенты сложить в салатник,добавить майонеза,можно соль,по вкусу и все перемешать.
Поставить салат в холодильник,пусть остынет,холодный вкуснее).
Приятного аппетита.


Примечание:
Салат сытный и поэтому может служить, как самостоятельное блюдо.

Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: ежик

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Ольга
(2011-01-21 19:49:13)
Обожаю этот салат!!!Вкуснятина:)
Элен
Элен
Откуда: Челябинск
(2009-05-14 12:12:35)
Ура, люблю кальмары!За! Мне нравится, очень.
irishacyprus
irishacyprus
Откуда: Кипр, Пафос
(2009-05-14 01:14:06)
Интересное сочетание. За.
ежик
ежик
Откуда: Москва
(2009-05-13 20:44:41)
Спасибо,за кометы,девочки!
Попробуйте,главное не переварить кальмары;)
Нора
Нора
Откуда: Московская область
(2009-05-13 19:04:08)
Интересный салатик!
Гульмира
Гульмира
Откуда: Москва
(2009-05-13 18:21:53)
Мне такой салатик очень нра!
murena
murena
(2009-05-13 17:26:40)
И мне нравится, за!
Ктара
Ктара
Откуда: Москвы
(2009-05-13 17:23:45)
мне нравится)
Turkish_lady
Turkish_lady
(2009-05-13 17:20:26)
должно быть очень вкусно!


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...