Салат из стручковой фасоли


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
230гр. стручковой фасоли
300гр. помидор
100гр. огурцов
1 средняя луковичка
зелень

соус:
6 ст.л. масла растительного
2 ст.л. уксус, я брала яблочный
1 ч.л. готовой горчицы
молотый красный перец и соль по вкусу




Инструкции по приготовлению:

Стручковую фасоль перебрать, вымыть. Отварить в подсоленной воде до готовности, минут 20-30, кому какая мягкость нравится. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и охладиться. Нарезать кусочками (пару см.)

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать как нравится.
Лук очистить и нашинковать полукольцами.
Продукты для соуса смешать, соединить все вместе, перемешать и оставить на на полчасика.

Украсить зеленью.
Приятного аппетита!


Примечание:
Салат можно употреблять как гарнир к мясным блюдам, или как самостоятельное блюдо.

Сытный овощной вариант для худеющих поварешек )))

В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать болгарский перец, листовой салат......

Источник (автор): интернет

Добавил(а) рецепт: Алёнушка

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2009-07-12 21:58:23)
Фасоль уже купила ;)))
murena
murena
(2009-07-03 12:28:55)
Мы любим фасолевые салатики! Обязательно приготовлю этот, за.
Женя
(2009-07-03 10:43:36)
Аленушка, замечательный диетический салатик! Спасибо за рецепт, будем готовить!


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...