Отвариваем сердце в соленой воде со специями, лавровым листом, до готовности. Охлаждаем. Режем на тонкие ломтики огурец и ветчину. Так же к ним добавляем, порезоное ломтиками, сердце. Заправляем все майонезом и тертым сыром (на мелкой терке). Салат готов. Вместо сердца добавляю язык или говядину. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Сердце 1 шт Ветчина 300 г Огурец свежий 3-4 шт средние Сыр тертый 200 г