Приготовление

Чернослив предварительно замочить, порезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Грецкие орехи измельчить. Огурцы очистить и нарезать соломкой. Мякоть курицы тоже нарезать соломкой.
Теперь, когда все ингедиенты готовы - выкладываем их слоями в круглый плоский салатник.
На дно - в оригинале предлагается класть огурцы, но я обычно кладу курицу, потому что огурцы быстро дают сок и эта жидкость всплывает как-то совсем неэстетично. Так вот последовательность слоев:
- курица
- чернослив
- огурцы
- яичные белки
- орехи
- желтки
Каждый слой прослаиваем майонезом, кроме, естественно, последнего. Сверху украшаем зеленью или оставшимися орехами. Я оформляю орехами, огурцом и черносливом.