салат "Полная переделка"


Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Маленькая предыстория ;-)
Бродя по интернету, наткнулась на рецепт «Коралловый браслет», там автор предлагал вариацию «Гранатового браслета» (салат укладывается в форме браслета, а далее по слоям: картофель отварной, свекла отварная, рыба копченая, морковь отварная, свежий огурец, вареное яйцо, каждый слой смазывается майонезом, сверху украшается красной икрой), но т.к. летом копченая рыба идет не очень я решила заменить ее на копченую курочку и не класть картофель. Салат я назвала «Полная переделка» т.к. если смотреть его историю от «Гранатового браслета», но он прилично изменился, но не перестал быть вкусным :-) вот что вышло в итоге:

Итак ингридиенты:

1 свекла
1 копченая куриная ножка
2 моркови
2-3 свежих огурца
3-4 яиц
1-1,5 уп. майонеза
зелень для украшения

Инструкции по приготовлению:

Начнем с того что моя «Полная переделка» не выглядит как браслет.
Итак свеклу, морковь, яйца отворить, свеклу и морковь порезать соломкой или потереть на крупной терке, яйца порезать кубиками. Свежие огурецы и копченую курочку так же порезать кубиками.

Укладываем слоями
вареная свекла
копченая курочка
вареная морковь
свежие огурчики
яйца
каждый слой смазать майонезом, сверху посыпать зеленью (я использовала лук)


Примечание:
Вкус получается не обычный, такой смешанный, сбивает с толку, т.к. чем-то напоминает селедку под шубой, но рыбы там нет, потом кажется что напоминает винегрет, но тоже что-то не то. Мне лично очень понравился салатик, отсутствие картошки делает его достаточно легким, как раз для лета.
В следующий раз попробую сверху посыпать тертым сыром, мне кажется должно получиться ни чуть не хуже.

Источник (автор): интеренет

Добавил(а) рецепт: Issana

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)



Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...