салат из креветок (традиционный)


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- креветки (замороженные)
- свежий (или соленый) огурец. Лучше свежий, т.к. - соленый огурец перебивает вкус креветок
- отваренный «в мундире» картофель
- зеленый горошек (консервированный)
- морковь варенная
- салат зеленый
- 1 вареное яйцо
- майонез


Инструкции по приготовлению:

Отвариваем креветки.
В кастрюлю налить немного воды, закипятить ее, опустить лавровый лист,соль и горошины душистого перца. Варено-мороженных креветок варят 3-4 минуты. Креветки с проваренным мясом всплывают на поверхность. После варки креветок вынуть из воды и дать остыть.


Вареный картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками.
Огурцы, яйца разрезать на тонкие ломтики.


Все овощи и яйца выложить в отдельное блюдо, добавить 2 ложки зеленого горошка, креветки, посолить, заправить майонезом и перемешать. Несколько креветок можно отложить для украшения. Хорошо бы дать постоять салату в холодильнике 1 час.

Перед подачей салат выложить горкой на лист салата, украсить оставшимися креветками.



Источник (автор): Рыба на вашем столе. В.В. Усов.М.: Пищевая промышленность.-1979 г.

Добавил(а) рецепт: Ольга

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

света
(2011-04-18 10:58:34)
класссненкий салат в школе всем понравился ))))
Янка
(2009-01-06 16:06:40)
Обязательно завтра приготовлю на стол!Спасибо за рецепт!Потом отпишусь о результате!
Lelena
Lelena
Откуда: г.Львов Украина
(2008-12-29 12:54:56)
Главное с горошком не переборщить, он способен совершенно изменить вкус, так что его всего 1-2 ст.ложки - вполне достаточно. ИМХО
Светлана
(2008-12-27 16:16:37)
Поробовала очень вкусно!!! Только морковь не добавляла!!!
Юльчик
(2008-10-08 19:15:29)
Не понимаю, почему нет комментариев к этому рецепту? Очень вкусный салат, уплели моментально. Правда, креветок я мало положила, т.е. получился такой более овощной салатик:) Спасибо за рецепт.


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...