Приготовление
Сердце отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать соломкой. | Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, немного подсолить. | Корнишоны нарезать по возможности соломкой, добавить к сердцу с морковкой. | Сыр натереть на крупной терке, добавить в салат. Добавить майонез и все перемешать. | Сформировать из полученной массы сердце и украсить как вам больше нравится. |
Ингредиенты
на 1 сердце (брала свиное)надо:
1 луковица
1 морковь
100г корнишонов
100г сыра
майонез