Салат "Амстердам"


Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Филе слабосоленой сельди - 300 гр.
картофель вареный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко красное - 1 шт.
соленый огурец - 1 шт. (я использовала маринованный)
нежирные сливки - 0,5 стак.
горчица - 0,5 ч.л.
йогурт натуральный - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
лимон - для украшения.

Инструкции по приготовлению:

Яйца отварить (10 мин.), залить холодной водой, очистить и нарезать дольками, филе сельди - небольшими кусочками, картофель - маленькими кубиками, огурец - кружками.
Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками (если яблоко очень крупное, используется только половина). Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Укроп вымыть, обсушить, часть оставить для украшения, остальное - мелко нарубить.


Приготовить соус: сливки смешать с йогуртом и горчицей, добавить измельченный укроп. Все ингредиенты выложить в салатницу, полить йогуртовым соусом, при желании украсить укропом и лимоном. У меня ,правда, лимона не оказалось.



Примечание:
Делала этот салат и в праздники, и в будни. Если надоедает экзотика, вместо специального соуса можно использовать обычный майонез. Получается тоже вкусно.
Приятного аппетита!


Источник (автор): Вырезка из старого журнала

Добавил(а) рецепт: Нора

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Нора
Нора
Откуда: Московская область
(2009-01-13 11:17:50)
Извините за забывчивость, яйца - 2шт.
Ина
Ина
Откуда: Санкт-Петербург
(2008-12-29 01:18:25)
Мы это попробовали! Хороший салатик, спасибо, Нора!
гость
(2008-12-19 15:47:09)
Извините за бестолковость, а яиц-то сколько?
murena
murena
(2008-12-17 18:17:32)
И мне нравится!
Ина
Ина
Откуда: Санкт-Петербург
(2008-12-15 14:59:47)
Мне нравится, еще один рецепт в мою селедочную копилку!
Надёжа Николавна
Надёжа Николавна
Откуда: Близкое ЗаМКАДье
(2008-12-15 12:12:15)
Все что с селедкой и картошкой для меня всегда - ЗА


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...