Салат из кальмаров ( с китайской капустой)


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
* кальмары
* лук репчатый
* огурцы свежие
* картофель
* яйцо
* салат китайский
* соль и майонез

Инструкции по приготовлению:

Предварительно надо зачистить кальмары от пленок и внутренних перегородок, промыть, залить холодной водой и варить в течении 5 мин (главное не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими), затем охладить их и порезать соломкой.

Свежие огурцы, отварной картофель, салат китайский, яйцо и лук репчатый порезать соломкой, все соединить, посолить, заправить майонезом и украсить зеленью.




Перемешивайте салат двумя ложками, приподнимая и слегка потряхивая продукты, чтобы салат не выглядел кашей. Если салат предполагаете подавать сразу, лук лучше обдать кипятком.



Источник (автор): Ольга

Добавил(а) рецепт: Ольга

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Ольга
Ольга
Откуда: Санкт-Петербург
(2008-10-14 10:36:40)
Юльчик! Ага, это китайская капуста. Не знаю, почему я написала что это "салат", может я и выясняла тогода что правильнее, не припомнить уже, давно было. Вспомню - исправлю.
Юльчик
(2008-10-13 23:01:54)
Ольга, а что это такое китайский салат? Это имеется в виду китайская капуста, такой вытянутый кочанчик с нежными тонкими листьями?
Ирина
(2008-10-06 11:14:08)
Салат просто супер. Спасибо за рецепт.
Гость
(2008-04-19 20:41:55)
Оля, попробуй добавить в этот салат вместо картошки авокадо. Уверена, что тебе понравится...
Lll
(2008-01-04 22:40:43)
Олечка, я сделала его на НГ, гостям понравился:)
Ольга
Ольга
Откуда: Санкт-Петербург
(2007-12-27 16:22:52)
Это сложно :)). Никаких обязательных условий нет,делай по вкусу, так чтобы вкус кальмара не перебить, но и не заглушить его.
Начнем с кальмаров. Советую покупать их ощищенными в вакуумной упаковке, Потому что чистка кальмаров (покупала наразвес неочищенными) заняла у меня 35 минут, а это очень много.
на 4 кальмара - 2-3 картофелины, 2 яйца, 2 огурца среднеплодных, 1 луковица, майонез - 3-4 ст. л.
Красный перец я использовала для фотогеничности салата.
Lll
(2007-12-27 15:57:43)
Оль, а колличество продуктов укажи.


Вернуться к просмотру списка рецептов категории


��������...