Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс, добавить имбирь, поперчить, добавить приправы, соль, всё смешать. Печень и картошку порезать брусочками, картошку отварить до полуготовности, иначе после запекания либо картошка будет сырая, либо печень будет жёсткая. всё-всё перемешать, запихнуть в рукав для запекания и в духовку на 10мин при 220 градусах
Ингредиенты
1 кг свиной печени 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 1-2 ст. ложки тёртого имбиря любимые приправы