Приготовление

Грибы почистить, порезать. Из апельсина выжать сок. Лапшу отварить до готовности. Лук, чеснок, зелень мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы и обжарить. Посолить, поперчить. Влить апельсиновый сок, грибной бульон и сливки, тушить 10-15 мин. Лапшу откинуть на сито и дать воде стечь. Перемешать с грибным соусом, Выложить на тарелки и посыпать тёртым сыром и зеленью.