Кукурузные булочки

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.

Ингредиенты

240г кукурузной муки (я взяла кукурузную крупу и смолола её в кофемолке)
240г пшеничной муки
120мл молока
90г сливочного масла
1 яйцо
120г йогурта
пакетик разрыхлителя
щепотка соли
пучок укропа

Приготовление

Перемешать кукурузную и пшеничную муку, добавить разрыхлитель. Мелко нарезать укроп и смешать с мукой. Растопить сливочное масло в молоке. Взбить яйцо с йогуртом и солью, перемешать с молоком и маслом. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Скатать шарик из теста и чуть приплюснуть их сверху. Выложить шарики на противень, смазанный маслом и поставить духовку. Выпекать при температуре 180°С 25-30 минут.