Приготовление

1. Капусту промываем, отставляем в сторону - пусть вода как следует стечет. 2. Мелко нарезаеи грудинку/бекон, укладываем в разогретую сковороду и обжариваем на медленном огне.
Когда жир вытопится закладываем мелконарезанный лук и пассеруем до прозразчности.
3. Теперь капуста...Если капуста нашинкована очень длинно, то ее необходимо порезать, иначе будет неудобно перемешивать:)
Закладываем капусту к пассеровке, добавляем тмин и укроп, хорошенько перемешиваем. Прогреваем всё вместе минут 5.
4. Укладываем нашу капустку в толстостенную форму(можно в горшочки),вливаем томатный сок вровень с капустой, всё слегка утрамбовываем ложкой. 4. Ну и всё:) Накрываем форму крышкой и ставим в духовку на 1,5 часа при t 180-200 гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!