Приготовление
Мелко нашинковать капусту, помять руками для сочности и сложить в казан с глубокими стенками. Добавить растительного масла, посолить и тушить минут 10, помешивая, пока не даст достаточно сока. | Порезать помидоры. Добавить их в казан к капусте, поперчить. Оставить минут на 5, попробовать на счет соли (если надо - досолить). | Порезать сосиски, колбаску, добавить в казан. Сделать самый маленький огонь и ждать до готовности. Если капуста молодая, хватит 15 минут. Если старая - придется подождать подольше. | Приятного аппетита! |
Ингредиенты
Капуста белокочанная
Помидоры свежие
Копченая колбаса, сосиски.
Соль, перец