RSS
Слоеная запеканка со сметанным соусом

Слоеная запеканка со сметанным соусом

0  out of 0
Date September 30, 2019
Twitter  Stumbleupon  Delicious  Facebook  Digg      Print   Send   Загрузить изображения рецепта   Добавить в избранные
Из категории

Рецепты

Приготовление

Горячий отварной картофель размять добавив 50г сливочного масла, соеденить с двумя хорошо размешанными яйцами.
Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать и пошинковать капусту. Все соеденить и пожарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
Свинину и говядину пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать посолив и поперчив.
Зелень мелко порезать и смешать с 3 яйцами, посолить.
Мясной фарш хорошо обжарить добавив 50г сливочного масла.
В противень, смазанный растительным маслом укладывать слоями, картофель, мясной фарш.
Слой жареных овощей.
Все залить смесью яиц и зелени. Поставить запекать в духовку разогретую до 180градусов.
Приготовить сметанный соус добавив в него пережаренные лук ,морковь и муку.
Посолить, поперчить и положить лавровый лист, кипятить минут 15.
Запеканка в духовке готовится 30 минут.
Подается порционно по 200гр с соусом.

Ингредиенты

250г не жирной свинины
250г говядины
100г сливочного масла
500г свежей капусты
1 средняя морковь
1 крупная луковица
500г чищенного картофеля
5шт яиц
100г сметаны
50г муки
1 пучек петрушки
1 пучек зел лука
1 пучек укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
растительное масло
  • ПОДГОТОВКА 20 мин
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ 40 мин
  • ВСЕГО 1 ч
Новые отзывы
» Еще нет отзывов. Вы можете быть первым.
Спонсор
Похожие рецепты
Похожие рецепты не найдены