Приготовление

Рыба подойдёт любая, карп, скумбрия, ставрида, селёдка,и т.д.
У меня масляная Готовим начинку:
режем лук не очень мелко Добавляем нарезаные шампиньоны Затем добавляем нарезаное варёное яйцо Мелко шинкуем петрушку и добавляем к начинке Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу,начинка готова! Рыбу разрезаем вдоль по спинке, удаляем хребет и внутренности Посолить, поперчить, смазать майонезом. У меня рыбка оказалась с икрой,я икру положила вовнутрь целиком. выложить внутрь рыбки всю начинку, слегка сдавить руками Ложку хрена смешать с ложкой подсолнечного масла, и намазать сверху рыбку Рыбу завернуть в фольгу, и запекать в духовке 40мин при температуре 250градусов. 30мин. запекать завёрнутой, потом развернуть и ещё 10минут чтобы зарумянилась! Получается очень вкусная, сочная и полезная рыбка!!