Вешенки маринованые по - быстрому

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Всего: 30 мин.

Ингредиенты

Нужно 500 гр вешенок
50 гр раст масла(у меня масло из виноградных косточек)
пол-лимона
1 ст.л.уксуса 9%
2 ч.л морской соли(не принципиально)
6 зубчиков чеснока
лаврухи несколько листочков
2-3 бутона гвоздики
лук репка 1 небольшого размера
пол-стакана воды

Приготовление

Берём небольшую кастрюлю, туда наливаем воду,масло,чеснок пропускаем через пресс,специи,уксус,соль,сок лимона-всё перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15,время от времени помешиваем.
Грибы нарезаем крупно.

соус процеживаем через ситечко и уже вместе с грибами варим ещё минут 10.

оставляем охлаждаться,нарезаем лук,размешиваем.Всё готово к употреблению!