Приготовление

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Лук обжарить в растительном масле до мягкости, добавить чеснок. Готовить 1 минуту, снять с огня.
Хлеб размочить в молоке и, не отжимая, добавить в фарш вместе с луком и чесноком. Перемешать, вбить яйцо и еще раз тщательно перемешать.
Сформировать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить в растительном масле часто переворачивая примерно 5-7 мин.
В бульон добавить мед и горчицу.Хорошо перемешать.
Получившуюся смесь влить в кастрюлю с фрикадельками, Довести до кипения, уменьшить огонь, и готовить перемешав 1-2 раза 5 мин.
Влить сливки, еще раз осторожно перемешать и готовить под крышкой на маленьком огне 3 мин. У меня были приготовлены кабачки от Патрикеевны, поэтому фрикадельки я подавала с ними. Гарниром могут послужить картофель , макароны или овощи)